Post by honglamhuong on Jun 16, 2016 3:07:23 GMT -5
Chè vằng có tên khoa học là Jasminum subtriplinerve Blume, thuộc họ nhài Oleaceae. Dân gian ta thường gọi là chè vằng, chè cước man, cẩm văn, dây vắng, mỏ sẻ, mỏ quạ, râm trắng, râm ri, lài ba gân, người không biết thì đây chỉ là một loại cây bụi nhỏ mọc hoang.
Không phải loại chè vằng nào cũng dùng làm thuốc được. Theo phân loại của các bác sĩ đông y. Thì có 3 loại vằng, vằng lá nhỏ (vằng sẻ) dùng tốt hơn cả, vằng lá to (vằng trâu) cũng được dùng, còn vằng núi không dùng làm thuốc được vì tính biệt dược kém. Hiện công dụng được sử dụng nhiều nhất là chè vằng công dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt cho sức khỏe mọi người.
Chè vằng được phân làm 3 loại tác dụng khác nhau
Từ lâu cây chè vằng mọc hoang ở khắp nơi, thông thường mọc thành bụi hoặc bám vào các thân cây lớn hơn, đặc biệt nhiều ở vùng đồi núi cao, vùng trung du có khí hậu ôn đới. Đặc điểm vật lý cây vằng là loại cây bụi nhỏ, đường kính thân không quá 6mm. Chè vằng lợi sữa giảm cân vì thế rất tốt cho phụ nữa sau khi sinh.
Thân cây vằng cứng, từng đốt vươn dài hàng chục mét, phân nhánh nhiều. Vỏ thân nhẵn màu xanh lục. Lá mọc đối hơi hình mác, phía cuống tròn, mũi nhọn, có ba gân chính nổi rõ ở mặt trên, mép nguyên, càng lên ngọn cành lá càng nhỏ. Lá chè vằng có 3 gân dọc trong đó 2 gân bên uốn cong theo mép lá, rõ rệt.
Đặc điểm nhận dạng vật lý của chè vằng
Đặc điểm dễ nhận biết nữa là hoa chè vằng mọc thành xim nhiều hoa (chừng 7-9 hoa), cánh hoa màu trắng thường nở vào tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Vào mùa hoa nở nhìn từ xa thấy vô cùng bắt mắt. Rất dễ nhận thấy từ đăng xa từng khóm chè vằng mọc san sát, sức sống mãnh liệt.
Quả chè vằng hình cầu cỡ hạt ngô, chín màu vàng, có một hạt rắn chắc. Người dân không biết thường nghĩ đây chỉ là hạt của cây vằng ăn hơi chát, vì thế thường để rụng xuống và mọc lên tự nhiên. Hiện tại trên thị trường các nhà nghiên cứu đã tạo được biệt dược gọi là cao chè vằng. Cao chè vằng thanh nhiệt giải độc mát gan rất tốt cho sức khỏe.